El usuario root es el que en un terminal colocas dando una orden que antecede sudo, y luego te pide tu contraseña de usuario.
Si querés desinstalar un programa instalado:
sudo apt remove "aquí va el nombre del programa"
le das enter y te pide contraseña de usuario.
Luego:
sudo apt purge "aquí va el nombre del programa"
igual enter, para finalizar:
sudo clean "aquí va el nombre del programa"
Listo ya se desinstaló.